Вакансия от партнера Head HunterБухгалтер по калькуляции в ресторанный комплекс
Обязанности
- Ведение учета продуктов и напитков в ресторане
- Расчет и составление калькуляционных и технологических карт на блюда и напитки
- Контроль за правильностью списания и движения сырья (по кухням, бару)
- Проведение инвентаризаций, анализ остатков и выявление расхождений
- Работа с поставщиками: проверка сопроводительных документов, сверка данных
- Подготовка отчетов по себестоимости
- Взаимодействие с бухгалтерией, шеф-поваром и администраторами
- Контроль за корректностью внесения данных в учетные системы
- Проверка утреннего отчета
- Работа в база StoreHouse и Iiko
- Опыт работы в сфере общественного питания не менее 1 года на аналогичной должности
- Знание принципов ресторанного учета: калькуляции, учет продуктов, инвентаризация, работа с ТТК
- Владение программами iiko, 1С, Excel
- Ответственность, внимательность к деталям, аналитический склад ума
- Стабильная заработная плата
- График работы 5/2, с 9:00 до 18:00
- Стафф питание
- Работа в современной команде профессионалов
- Комфортный офис и дружелюбная атмосфера
